產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境：“七百弄”牌旱藕粉絲，采用瑤鄉山區特有的旱藕（美人芋，芭蕉芋），嚴格按照食品衛生標準精制而成，在生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何添加劑，是純天然的綠色食品。經(jīng)科學(xué)檢測，“七百弄”牌旱藕粉絲含有葡甘露聚糖，多種維生素，微量元素，低脂肪蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸。
產(chǎn)品特點(diǎn)：色澤透明亮白，耐煮不糊，湯清不混，質(zhì)地細膩，滑嫩爽口。
營(yíng)養價(jià)值：常食用旱藕粉絲，具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃、滋補營(yíng)養等功能，尤其所含硒元素對預防老年性心血管疾病、骨質(zhì)疏松、白內障、糖尿病有好處。
上市季節：一年四季
生產(chǎn)規模：大化高山天然長(cháng)壽食品有限公司（原“大化瑤族自治縣天然長(cháng)壽食品廠(chǎng)”）創(chuàng )建于2003年3月，是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)特色食品—旱藕粉絲的企業(yè)，年產(chǎn)量1000噸。
獲得榮譽(yù)：
1、河池市首屆生態(tài)綠色名特優(yōu)農產(chǎn)品展評“特色產(chǎn)品”獎；
2、“河池市首屆美食節”授權使用“河池七珍”品牌；
3、河池市人民政府頒發(fā)的“河池市第二屆‘巨人杯’綠色生態(tài)長(cháng)壽名優(yōu)農產(chǎn)品展銷(xiāo)推介會(huì )‘特色產(chǎn)品’稱(chēng)號”。