上林縣寨樂(lè )旱藕粉絲廠(chǎng)是上林縣西燕鎮寨鹿村下寨莊一家企業(yè)，下寨莊加工旱藕粉已有幾十年的歷史，從1985年開(kāi)始就用旱藕淀粉加工成粉絲出售，口感好，深受消費者好評。此后的幾十年旱藕加工技術(shù)經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)，加工工藝更加的精湛，2008年注冊成立了上林縣寨樂(lè )旱藕粉絲廠(chǎng)，并申請了“美人蕉牌”商標，經(jīng)過(guò)嚴格化驗檢查通過(guò)了國家產(chǎn)品安全質(zhì)量認證，取得QS食品生產(chǎn)許可證書(shū)。該廠(chǎng)采取“公司+基地+合作社+農戶(hù)”的模式進(jìn)行旱藕深加工，產(chǎn)品質(zhì)量得到了保證，生產(chǎn)規模不斷擴大，增加了新設備，改進(jìn)多樣式包裝,盡量滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求量。目前，旱藕粉遠銷(xiāo)百色、柳州、南寧、廣東等各市區，產(chǎn)品供不應求。
信息來(lái)源：上林旅游網(wǎng)