江門(mén)蛹蟲(chóng)草==江門(mén)市名特優(yōu)新農產(chǎn)品
蛹蟲(chóng)草又命名為北冬蟲(chóng)夏草北蟲(chóng)草、黃金草，是蟲(chóng)草屬的一種，冬季幼蟲(chóng)墊居土里，菌類(lèi)寄生其中，吸取營(yíng)養，幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死。到了夏季，自幼蟲(chóng)尸體上生長(cháng)出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。全世界已知有350余種蟲(chóng)草，但在我國最昂貴的只有冬蟲(chóng)草和北蟲(chóng)草，北蟲(chóng)草即蛹蟲(chóng)草。
冬蟲(chóng)夏草自古以來(lái)有“仙草”的美稱(chēng)，但其來(lái)源主要靠野生資源,由于其生長(cháng)環(huán)境不斷受到破壞,蟲(chóng)源銳減,加上人為的采集過(guò)量過(guò)早,野生資源日益貧乏,蟲(chóng)草藥源日趨緊張,難于滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，人們便將目光轉向蛹蟲(chóng)草。蛹蟲(chóng)草不僅具有特殊的營(yíng)養價(jià)值，而且有明顯的藥用價(jià)值。