文安紅小豆是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)。被譽(yù)為“紅珍珠”的文安紅小豆，以皮薄肉厚、飽滿(mǎn)均勻、沙性大、色澤上乘而馳名中外，俏銷(xiāo)國際市場(chǎng)。
因為雨量充沛，日照充足，無(wú)霜期長(cháng)，文安縣歷來(lái)就有種植小雜糧的傳統，紅小豆、綠豆、黑豆、芝麻、谷類(lèi)等雜糧作物應有盡有，素有“收了文安洼，糧食盛不下”的美譽(yù)，并以盛產(chǎn)“天津紅”紅小豆而著(zhù)稱(chēng)。
據了解，文安縣年出口小雜糧及系列產(chǎn)品達10多萬(wàn)噸，創(chuàng )匯7000多萬(wàn)美元，在日本、韓國、美國、加拿大、東南亞和歐盟等多個(gè)國家和地區享有聲譽(yù)，其中紅小豆出口占據日本市場(chǎng)的70%左右。
目前，文安縣每年出口日本的紅小豆都在5萬(wàn)噸以上，占日本市場(chǎng)的70%，一度控制了日本紅小豆的市場(chǎng)價(jià)格，可以說(shuō)日本人的餐桌上離不開(kāi)了文安的紅小豆，此外紅小豆在國外還是口紅等化妝品的重要原料。供銷(xiāo)糧油、占祥食品、艷陽(yáng)公司等多家企業(yè)紛紛闖入國際市場(chǎng)，除日本、韓國、東南亞以外還遠銷(xiāo)美國、加拿大、歐盟等國家和地區。