橫檔風(fēng)鱔 廣東 ? 中山 ? 中山 風(fēng)鱔是鰻魚的一種，每年的秋冬季節(jié)游到咸淡水域覓食，也正是捕獲的時機(jī)，橫檔村就有一片這樣的水域，因此橫檔人也善于捕捉風(fēng)鱔。每年秋末冬初，可以到橫檔村品嘗風(fēng)鱔。風(fēng)鱔的肉質(zhì)嫩滑結(jié)實(shí)，多食不膩，可用蒜頭炒、燜、蒸，放進(jìn)火鍋里吃亦可。 贊 (0) 39 151 生成海報 大魁黃沙蜆 下一篇 0001-01-01 關(guān)家尾頭菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
