龍山縣氣候溫和，是生產(chǎn)魔芋的理想之地。該縣常年種面積為3萬畝，產(chǎn)量6萬噸，目前，從事魔芋加工的生產(chǎn)廠家有2家，生產(chǎn)有：魔芋干露膠、精粉、細(xì)粉及魔芋食品系列產(chǎn)品等。魔芋具有降血脂、降血糖、減肥等功能，是生產(chǎn)保健食品俱佳原料，開發(fā)利用的潛力巨大，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場且供不應(yīng)求。