鐘祥長(zhǎng)壽老人最愛吃的養(yǎng)生食品是本地土雞蛋，正宗土雞蛋雞食全部都是吃的五谷雜糧,絕不添加任何添加劑，《長(zhǎng)壽歌》中就說到：鄉(xiāng)村土雞蛋，勝似大補(bǔ)丸，早上吃了精神爽，干活有勁睡得香；月子吃了伢快長(zhǎng)，學(xué)生吃了記憶強(qiáng)，少者吃了筋骨壯，老者吃了壽命長(zhǎng)！
優(yōu)秀產(chǎn)地：
鐘祥市洋梓鎮(zhèn)、長(zhǎng)壽鎮(zhèn)、豐樂鎮(zhèn)、胡集鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、磷礦鎮(zhèn)、文集鎮(zhèn)、冷水鎮(zhèn)、石牌鎮(zhèn)、柴湖鎮(zhèn)、舊口鎮(zhèn)、長(zhǎng)灘鎮(zhèn)、東橋鎮(zhèn)、客店鎮(zhèn)、張集鎮(zhèn)、九里回族鄉(xiāng)、郢中街辦、官莊湖管理區(qū)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦、管理區(qū)）495個(gè)村。