朱震，既是一代名臣，又是著名的哲學(xué)家。在兩宋交替時(shí)期，其學(xué)術(shù)活動(dòng)承上啟下，獨(dú)辟蹊徑。他通過(guò)注釋講解儒家經(jīng)典，綜合前人的象數(shù)學(xué)的成就，闡述了自己的哲學(xué)思想，是象數(shù)派集大成者，在象數(shù)學(xué)的漫長(zhǎng)傳統(tǒng)中起著重要的作用，歷代學(xué)者都認(rèn)為，朱震的著作保存象數(shù)學(xué)傳統(tǒng)的資料是深具史料價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值的，他本人在中國(guó)哲學(xué)史上享有一定的地位。荊門人民為了紀(jì)念他，在荊門城區(qū)重修了他當(dāng)年讀書的“東山讀書臺(tái)”，在沙洋鎮(zhèn)修建了“漢上 書院”，作為憑吊他的名勝古跡。同時(shí)，還將他與陸九淵、胡安國(guó)同祀于“三賢堂”中。
相傳朱震最喜歡吃花生和雞丁，但是花生吃多了易生火，雞丁吃多了油太大且不易消化，于是他突發(fā)奇想，把這兩種食物結(jié)合起來(lái)，燒制成一道菜的想法告訴了廚師，廚師如法炮制，但是他感覺缺了沙洋味道，于是他在家鄉(xiāng)請(qǐng)了一個(gè)廚師，強(qiáng)調(diào)除了原味之外，一定要體現(xiàn)出沙洋的風(fēng)味，花生雞丁便從此誕生了。后來(lái)他把這個(gè)廚師長(zhǎng)期帶在身邊。工作之余，把同僚和下屬請(qǐng)來(lái)一起品他認(rèn)為最得意的家鄉(xiāng)的花生雞丁。大家吃了后都贊不絕口，每每向他討教這道菜的燒制方法，他總是逗趣，笑而不答，實(shí)在逼急了朱震就風(fēng)趣地說(shuō)：“太簡(jiǎn)單，沒有必要學(xué)，真要想吃了，就到我家來(lái)吃吧。”