朱震，既是一代名臣，又是著(zhù)名的哲學(xué)家。在兩宋交替時(shí)期，其學(xué)術(shù)活動(dòng)承上啟下，獨辟蹊徑。他通過(guò)注釋講解儒家經(jīng)典，綜合前人的象數學(xué)的成就，闡述了自己的哲學(xué)思想，是象數派集大成者，在象數學(xué)的漫長(cháng)傳統中起著(zhù)重要的作用，歷代學(xué)者都認為，朱震的著(zhù)作保存象數學(xué)傳統的資料是深具史料價(jià)值和學(xué)術(shù)價(jià)值的，他本人在中國哲學(xué)史上享有一定的地位。荊門(mén)人民為了紀念他，在荊門(mén)城區重修了他當年讀書(shū)的“東山讀書(shū)臺”，在沙洋鎮修建了“漢上 書(shū)院”，作為憑吊他的名勝古跡。同時(shí)，還將他與陸九淵、胡安國同祀于“三賢堂”中。
相傳朱震最喜歡吃花生和雞丁，但是花生吃多了易生火，雞丁吃多了油太大且不易消化，于是他突發(fā)奇想，把這兩種食物結合起來(lái)，燒制成一道菜的想法告訴了廚師，廚師如法炮制，但是他感覺(jué)缺了沙洋味道，于是他在家鄉請了一個(gè)廚師，強調除了原味之外，一定要體現出沙洋的風(fēng)味，花生雞丁便從此誕生了。后來(lái)他把這個(gè)廚師長(cháng)期帶在身邊。工作之余，把同僚和下屬請來(lái)一起品他認為最得意的家鄉的花生雞丁。大家吃了后都贊不絕口，每每向他討教這道菜的燒制方法，他總是逗趣，笑而不答，實(shí)在逼急了朱震就風(fēng)趣地說(shuō)：“太簡(jiǎn)單，沒(méi)有必要學(xué)，真要想吃了，就到我家來(lái)吃吧。”