羊冊的白菜、春水的蔥，張灣的蘿卜脆凌凌”。這句順口溜在泌陽(yáng)已流傳了一百多年，可謂是家喻戶(hù)曉，人人盡知。
張灣，隸屬于賒灣鎮閆莊行政村。湍急的泌陽(yáng)河水自偏東南方向而來(lái)，在張灣村東北頭形成一個(gè)大回彎，河面變寬，然后從村東、南、西繞村而過(guò)流出縣境。獨特的地形使這里形成一個(gè)河流沖積1原，俗話(huà)說(shuō)“緊沙慢淤，不緊不慢兩合土”，張灣村地勢低洼平坦，土壤為沙壤土，土質(zhì)肥厚，夜間上潮，土壤水分充足，農民稱(chēng)之為夜潮地，最適宜蘿卜生長(cháng)。張灣村出產(chǎn)的蘿卜個(gè)大、青長(cháng)、形美、水靈、汁多、味正、生吃脆甜、熟食面香，無(wú)公害，無(wú)污染，素有“水果蘿卜”、“中原人參”之稱(chēng)，是泌陽(yáng)縣的著(zhù)名特產(chǎn)之一。
近年來(lái)，賒灣鎮黨委政府充分利用“張灣蘿卜”生產(chǎn)的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展渠灌、井灌、提灌水利設施，努力改善當地農業(yè)生產(chǎn)條件，大力推廣應用生態(tài)農業(yè)生產(chǎn)模式，積極引導農民實(shí)行規模化、標準化生產(chǎn)，聘請省、市農業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)培訓和技術(shù)指導，提高農民科學(xué)種植技術(shù)；同時(shí)積極申報無(wú)公害農產(chǎn)品原產(chǎn)地認證，致力于打造“張灣蘿卜”這一優(yōu)勢品牌。2004年以張灣村為中心的“張灣蘿卜”生產(chǎn)基地，順利通過(guò)河南省無(wú)公害農產(chǎn)品原產(chǎn)地認證，并注冊了“張灣蘿卜”商標，使張灣蘿卜真正形成了品牌，種植規模及其效益得到很大提升。
目前，“張灣蘿卜”的種植面積達到3000畝以上，年產(chǎn)量達1500萬(wàn)公斤以上，產(chǎn)品遠銷(xiāo)到北京、山東、廣東及本省大中小城市。