淇河，中國北方迄今唯一無污染的河流?！对娊?jīng)》載：“瞻彼淇澳，綠竹猗猗”、“淇水悠悠，檜楫松舟，駕言出游，以寫我憂”。淇河水以其清澈純凈，并含有豐富礦物質(zhì)而得名。淇河酒，是淇河兒女繼承先賢遺風(fēng)挖掘古釀秘方，利用純凈水源，以高粱、小麥、大麥為主要原料，結(jié)合現(xiàn)代科技工藝，精心釀制而成，其酒體豐滿，無色透明，專家稱其：窖香濃郁、甘冽醇凈、綿甜可口、回味悠長。2003年被市政府指定為迎賓接待專用酒。

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