“唯有牡丹真國色，花開(kāi)時(shí)節動(dòng)京城”，這首詩(shī)是唐朝詩(shī)人劉禹錫在詩(shī)中描述牡丹盛開(kāi)時(shí)的盛況，古往今來(lái)，牡丹花的雍容華貴引無(wú)數文人墨客為之詠?lái)灐５悄档さ幕ㄆ诙虝海档な㈤_(kāi)的美麗瞬間只能留在人們的印象中。
牡丹瓷來(lái)自古都洛陽(yáng)，她把瓷器燒制、粉彩涂抹等技術(shù)結合在一起，在傳統工藝的基礎上，研制出形象逼真、花色自然、花葉薄如紙張、葉脈清晰可見(jiàn)的牡丹瓷，它的誕生為中原大地又增添了一束多彩艷麗的文化奇葩。牡丹瓷博中國雕塑藝術(shù)眾家之優(yōu)長(cháng)，集中國陶瓷技藝諸派之精髓，是中國悠久的瓷文化與瓷工藝延續發(fā)展過(guò)程中的創(chuàng )意成果。牡丹瓷是繼中國“五大官窯”之后出現的獨具洛陽(yáng)文化特色的新派陶瓷制作工藝，是中國古老的陶瓷文化與悠久的牡丹文化有機融合的新派美術(shù)瓷種。
牡丹瓷是采用中國豫西地區富含多種礦物元素的高嶺土為制作材料，經(jīng)過(guò)原料研磨-拌漿-濾泥-塑型-成型-晾干-素燒-施釉-釉燒等多道工藝制作流程，最終形成一件美輪美奐的牡丹瓷藝術(shù)作品。牡丹瓷博中國雕塑藝術(shù)眾家之優(yōu)長(cháng)，聚中國陶瓷技藝諸派之精髓，形象逼真地再生再現了牡丹的形態(tài)、神韻、色彩和特殊寓意，既體現了牡丹的雍容華貴，又兼備了瓷器的典雅古樸，具有極高的歷史文化與鑒賞收藏價(jià)值。牡丹瓷填補了我國工藝美術(shù)品和特色旅游紀念品的空白，延續了中國陶瓷工藝衍進(jìn)發(fā)展的歷史，開(kāi)辟了牡丹文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)新天地。
牡丹瓷的創(chuàng )作題材和表現形式是多樣化的，目前燒制成功的有以自然狀物為主要題材的花盤(pán)、壁掛、花瓶、瓷鼎、盆景、花籃、屏風(fēng)、人物、動(dòng)物、中國結、單株牡丹樹(shù)、大型藝術(shù)雕塑、日用瓷、牡丹瓷飾品、牡丹繡等十五大系列，百余種規格、花色齊全。
2013年11月8日在第十四屆中國工藝美術(shù)大師作品暨國際藝術(shù)精品博覽會(huì )上，洛陽(yáng)牡丹瓷創(chuàng )始人李學(xué)武創(chuàng )作的牡丹瓷作品《獨占春日》，榮獲中國工藝美術(shù)最高獎“百花獎”金獎。2014年7月3日，國家主席1夫人1陪同出訪(fǎng)韓國時(shí)，向韓方贈送名為“風(fēng)姿秀色”的洛陽(yáng)牡丹瓷。