1公斤小米40元！在承德市商務(wù)局日前主辦的承德首屆年貨節上，承德愛(ài)格瑞食品有限公司生產(chǎn)的“壟上人家”盒裝生態(tài)小米一亮相，就顯得與眾不同。而在和年貨節舉辦地相鄰的一家大型超市，普通小米的售價(jià)僅為每公斤13元。
盡管價(jià)格高，前來(lái)購買(mǎi)的人卻不少。經(jīng)銷(xiāo)商王曉麗每天都能賣(mài)出100多盒。可在愛(ài)格瑞公司董事長(cháng)田廣艷看來(lái)，這個(gè)價(jià)格還得漲。“等今年9月拿到有機產(chǎn)品標志，我的小米能賣(mài)到每公斤60元！”
“壟上人家”小米憑啥賣(mài)這么貴？根子就在田廣艷身上。雖說(shuō)種地屬于半路出家，可他卻自有一套，有時(shí)甚至被認為是冒傻氣。
寬城滿(mǎn)族自治縣地處燕山東段，境內礦產(chǎn)資源豐富。靠著(zhù)經(jīng)營(yíng)鐵礦，田廣艷在2009年時(shí)身家已經(jīng)過(guò)千萬(wàn)。當時(shí)正值鐵礦石價(jià)格持續走高之際，田廣艷卻出人意料地拋售了鐵礦的全部股份，要回老家都山腳下租地種谷子。認識田廣艷的人都說(shuō)他冒傻氣：“辛辛苦苦忙活一年，哪如賣(mài)兩車(chē)鐵礦石來(lái)錢(qián)快！”
面對質(zhì)疑，田廣艷有自己的打算：一是擔心鐵礦石市場(chǎng)有大的起伏，采礦業(yè)前景不明。二是國家對食品安全的要求越來(lái)越嚴在京津周邊從事高端種植業(yè)大有可為。三是看著(zhù)山里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)賣(mài)不上價(jià)，憋著(zhù)股勁想做出自己的品牌，帶領(lǐng)農民致富。
租地環(huán)節，田廣艷的舉動(dòng)又讓一些人看不懂了。他放著(zhù)大片的平地不租，領(lǐng)著(zhù)花錢(qián)從北京請來(lái)的專(zhuān)家專(zhuān)往溝溝岔岔跑。最終，在亮甲臺鎮大漢溝村，田廣艷以每畝900元的高價(jià)租下了70畝山坡地。大費周章的背后，是田廣艷做高端農業(yè)、生產(chǎn)有機產(chǎn)品的決心。“要想順利通過(guò)有機食品認證，必須從土壤源頭抓起，山坡地比平地在這方面有優(yōu)勢。”原來(lái)，經(jīng)過(guò)反復考察，田廣艷選擇北京五岳華夏科學(xué)技術(shù)管理中心負責指導有機認證，租山坡地是聽(tīng)了專(zhuān)家的意見(jiàn)。
地租到手，第一年田廣艷卻不著(zhù)急種，70畝地里長(cháng)滿(mǎn)了荒草。有好心的村民主動(dòng)想幫著(zhù)他除除草種點(diǎn)啥，卻被田廣艷攔下了。“撂荒一年，幾萬(wàn)塊租金白花了，他這葫蘆里到底賣(mài)得是什么藥？”村民們議論紛紛。
第二年，終于種上了谷子，可他的種法卻十分“古怪”：耕地時(shí)，不用拖拉機，用人拉犁。70畝地，15個(gè)莊稼漢10天才種完。施肥時(shí)，不買(mǎi)送貨上門(mén)的化肥，非要花高價(jià)去外地收購有機肥不可。不打除草劑，花錢(qián)雇了20多個(gè)村民人工耪地三遍，手工拔草兩遍。這節奏，村民們是越來(lái)越看不懂了。
終于收秋了，田廣艷依然特立獨行：不用收割機，而是雇人用鐮刀收割、剪穗。專(zhuān)門(mén)平整了一塊打谷場(chǎng)，曬夠20天才人工打谷裝袋。當田廣艷把新碾的小米送給村里老人們嘗嘗鮮時(shí)，村民們這才恍然大悟：田廣艷的小米不但粒大、飽滿(mǎn)、圓潤、色黃，而且口感好。“這米真香啊，跟小時(shí)候吃的米一個(gè)味！”這一年，田廣艷注冊了“壟上人家”商標，小米一上市就十分搶手，當年最高賣(mài)到每公斤20元。這下，村民們服了：“這小子種地真有一套！”
做有機認證4年，田廣艷深有感觸。有機食品對土壤、氣候、水源、種子、肥料、種植、收割、加工、包裝、運輸等方面的要求近乎苛刻。“但要求越嚴，產(chǎn)品質(zhì)量越可靠，未來(lái)利潤空間才越大。”根據五岳華夏公司反饋的信息，今年9月田廣艷有望拿到有機食品認證標識。
看到田廣艷的種植方法效益高，不少村民開(kāi)始效仿。在檢測合格的基礎上，田廣艷也會(huì )從村民手里收購一部分小米，作為低端產(chǎn)品銷(xiāo)售。“村民們對化肥、農藥的使用有時(shí)候把握不準，米的質(zhì)量參差不齊，價(jià)格自然就上不去。”田廣艷說(shuō)，今年通過(guò)有機認證后，他計劃采取“公司+農戶(hù)”的方式把產(chǎn)業(yè)做大，帶動(dòng)更多百姓致富。“消費者對安全食品的需求越來(lái)越迫切，總有一天，我的小雜糧產(chǎn)業(yè)會(huì )讓我曾經(jīng)的同行大吃一驚。”