祿豐蘿卜是云南省楚雄州祿豐縣的特產(chǎn)。祿豐縣種植蘿卜有悠久的歷史，全縣年種植蘿卜4.76萬(wàn)畝。
蘿卜是祿豐縣的傳統農產(chǎn)品，近年來(lái)，為把蘿卜產(chǎn)業(yè)做大做強，祿豐縣抓住被列為全省第一批高原特色農業(yè)示范縣的機遇，圍繞“調結構、定產(chǎn)業(yè)、建基地、扶龍頭”的思路，依托羅次綠色食品加工園區，大力推進(jìn)蘿卜種植基地建設。同時(shí)，從科技支撐上尋求突破，加大蘿卜新品種的選育和試驗示范，并對蘿卜種植和生產(chǎn)實(shí)行統一標準，以此提高產(chǎn)量和質(zhì)量。采用蘿卜與烤煙套種的種植模式，提高復種指數，挖掘增收潛力。此外，以“走出去、請進(jìn)來(lái)”的方式，加大人才培養，提升產(chǎn)業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)水平。通過(guò)對龍頭企業(yè)的扶持培育，推進(jìn)蘿卜產(chǎn)業(yè)從種植、管理到收購、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節的規模化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)鏈延伸。
目前，祿豐縣共種植蘿卜4.76萬(wàn)畝，鮮蘿卜年產(chǎn)量達16.6萬(wàn)噸，加工蘿卜絲(條)1.4萬(wàn)噸，實(shí)現產(chǎn)值1億多元，帶動(dòng)3萬(wàn)農戶(hù)增收，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地，并遠銷(xiāo)日本、韓國等國家。