盈江澳州堅果是云南省德宏州盈江縣的特產(chǎn)。盈江縣目前種植澳洲堅果已達11萬(wàn)畝，占全國種植面積的58%，成為亞洲最大的澳洲堅果種植基地。
澳洲堅果也稱(chēng)夏威夷果，在世界眾多著(zhù)名干果中，因營(yíng)養價(jià)值等超過(guò)同類(lèi)產(chǎn)品而享有“干果皇后”、“世界堅果之王”的美譽(yù)。
由于澳洲堅果需要特殊的生態(tài)環(huán)境，全世界適宜種植的地區并不多。在國內，云南是最適宜澳洲堅果種植的地區之一。盈江澳洲堅果產(chǎn)業(yè)自上世紀末引進(jìn)到逐步發(fā)展，堅持走“公司+基地+科技+農戶(hù)”聯(lián)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，盈江縣目前種植澳洲堅果已達11萬(wàn)畝，占全國種植面積的58%，成為亞洲最大的澳洲堅果種植基地。
盈江縣依托豐富的熱區優(yōu)勢和旱地資源，實(shí)行區域化布局，發(fā)動(dòng)農戶(hù)在海拔６００米至１２００米區域內種植澳洲堅果，打造“中國堅果之鄉”品牌，大力發(fā)展堅果種植、加工產(chǎn)業(yè)。