新寨咖啡

新寨咖啡--2015年度全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品

作為國家地理標志產(chǎn)品的“保山小粒咖啡”，是國際咖啡界公認的上等咖啡，媲美國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的咖啡。近年來(lái)崛起的“新寨農莊咖啡”，就是其中一股不容忽視的力量。“新寨農莊咖啡”產(chǎn)自于海拔1000米以上的干熱河谷地帶潞江壩1田新寨，得天獨厚的地理和氣候條件造就了享譽(yù)全球的小粒咖啡。“新寨農莊咖啡”發(fā)起人、保山新寨咖啡有限公司總經(jīng)理謝顯文，當年不僅自己承包土地種植咖啡，還發(fā)動(dòng)農民種植咖啡，為當地農民脫貧致富開(kāi)辟了一條新路子。2005年謝顯文成立了新寨村咖啡種植專(zhuān)業(yè)合作社，2006年創(chuàng )辦保山市新寨咖啡有限公司，“新寨農莊咖啡”迎來(lái)飛速發(fā)展的黃金時(shí)期。為了在激烈的國內外競爭中站穩腳跟，謝顯文帶領(lǐng)公司積極引進(jìn)國外先進(jìn)種植技術(shù)和深加工技術(shù)，從種植生產(chǎn)精品咖啡做起，著(zhù)手打造自己品牌，做到統一品種、統一種植技術(shù)、統一收購產(chǎn)品、統一加工銷(xiāo)售，堅持標準化、規模化、規范化進(jìn)行種植與加工，生產(chǎn)的精品咖啡暢銷(xiāo)北京、上海、廣州等國內大城市，并出口歐洲、中東等地區。不僅帶動(dòng)合作社成員增收，調動(dòng)了社員積極性，并且在咖啡業(yè)界贏(yíng)得一席之地，同時(shí)市場(chǎng)方面也收獲了消費者的良好口杯。

2012年9月，“新寨農莊咖啡”引進(jìn)和吸收國內外先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式，結合自身優(yōu)勢，與多家旅行社合作，依托特殊的地理、氣候等自然條件，重裝萬(wàn)畝咖啡觀(guān)光園，傾力打造集觀(guān)光、采摘、咖啡加工、品嘗、鑒賞于一體的休閑、旅游、生產(chǎn)加工生態(tài)莊園——“新寨小粒咖啡莊園”。在云南從事咖啡行業(yè)的眾多人士看來(lái)，這無(wú)疑是“新寨農莊咖啡”宣布要打造“中國人自己品牌的咖啡”的信號。記者了解到，莊園中建有鮮果加工區，咖啡豆篩選、烘焙、研磨、品嘗區和咖啡文化鑒賞區，作為懂咖啡、愛(ài)咖啡的海內外游客來(lái)到此地，不失為一處體驗清新時(shí)尚的咖啡文化之旅的旅游新地。