姚溪貢茶

姚溪貢茶是貴州省銅仁市沿河縣新景鄉(xiāng)姚溪一帶的特產(chǎn)。姚溪貢茶十分耐泡，多次沖泡不會有白水味，香氣自然，湯色微青，其味淳厚優(yōu)雅，入口舌邊回甜、齒間生風(fēng)。

姚溪貢茶是一個沿河地方優(yōu)良茶種，主產(chǎn)于沿河北部姚溪一帶，屬苔茶類，茶葉主要特點：茶味清香醇厚、耐泡。據(jù)《華陽國志》，《茶經(jīng)》等記載，今沿河北部姚溪一帶出產(chǎn)好茶的歷史可溯及巴國時代，姚溪茶至少在唐代已成名并已進貢。

《茶經(jīng)》記載：“茶出黔中，生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳。”民國《沿河縣志》亦載：“茶 以縣北姚溪所產(chǎn)為佳。”姚溪茶屬于苔子茶，是地方特色優(yōu)良品種，至少已有兩千年以上的栽培歷史，非常適應(yīng)這一地區(qū)的土質(zhì)氣候條件。

姚溪茶有長勢旺、產(chǎn)量高、易采摘等特點。沿河縣現(xiàn)有茶園面積近2萬畝，宜茶區(qū)規(guī)劃茶園面積20萬畝，主要生產(chǎn)姚溪貢茶。 姚溪貢茶不僅是傳統(tǒng)歷史名茶，也是今天沿河生態(tài)茶業(yè)的主打品牌。姚溪貢茶既是一個茶葉品牌，又是一個特優(yōu)茶種，其文化價值、生態(tài)價值、經(jīng)濟價值均不可低估。