小站稻，以原產(chǎn)天津津南小站地區(qū)的優(yōu)質(zhì)粳米而名揚(yáng)海內(nèi)外。其米粒大而飽滿，半透明沒有粉白色的腹白。蒸干飯，無論軟硬，不粘不連，猶如滿碗珍珠，油江發(fā)亮。煮稀飯，無論稀稠，都是湯汁濃郁，散發(fā)著清香。吃在嘴里，細(xì)膩滑潤(rùn)，有咬勁。小站稻，不僅好看好吃，而且營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有較高的蛋白質(zhì)、賴氨酸、淀粉、脂肪等，容易使人吸收、消化，屬于營(yíng)養(yǎng)型的天然食品 ( 天津)