都江堰茶葉
茶葉
地域范圍
都江堰茶葉農產(chǎn)品地理標志的保護范圍為：都江堰市向峨鄉、大觀(guān)鎮、青城山鎮、中興鎮、玉堂鎮、蒲陽(yáng)鎮、灌口鎮、紫坪鋪鎮、虹口鄉、龍池鎮、天馬鎮、胥家鎮等12個(gè)鄉鎮。地理坐標為：東經(jīng) 103°25′42″—103°47′0″，北緯31°44′54″—31°02′9″。北接汶川、彭州，東連彭州，南靠崇州，西鄰汶川。保護面積71700公頃，年產(chǎn)量達1700噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、感官品質(zhì)特征：外形：條索自然微卷，黃綠帶毫。內質(zhì)：香氣：清香帶栗香，持久；滋味：鮮爽醇和；葉底：勻齊，黃綠明亮；湯色：黃綠明亮。2、內在品質(zhì)指標：都江堰茶葉茶多酚≥20%，水浸出物≥40%，蛋白質(zhì)≥30g/100g，氨基酸總量≥3%，維生素C≥200mg/100g。3、質(zhì)量安全要求：都江堰茶葉執行符合國家法律法規的有關(guān)標準。