瀘定香桃果品色彩鮮艷，肉質(zhì)脆甜，香味濃郁，色、香、味、形俱佳。
瀘定香桃是瀘定特有的一個(gè)優(yōu)良的地方品種，原產(chǎn)于冷磧鎮(zhèn)甘露寺，現(xiàn)在大渡河沿岸地區(qū)均有栽植，尤以烹壩鄉(xiāng)栽植面積最大，清朝年間為上貢果品。果實(shí)成熟期7－9月，屬晚熟品種。果品色彩鮮艷，肉質(zhì)脆甜，香味濃郁，色、香、味、形俱佳。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，可溶性固形物含量高，含糖量在12%以上，含豐富的維生素C、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。食用可生津消署，開胃健脾，是夏秋水果淡季的理想果品。