云陽種茶歷史悠久，是我國最早野生茶葉的發(fā)源地之一，是重慶著名的“千年茶鄉(xiāng)”。據(jù)《新唐書.地理志》記載，云陽曾是唐朝1貢茶產(chǎn)地之一，已有一千二百多年的種茶歷史其茶曾隨巴鄂交界的“鹽馬古道”直抵都城西安。又據(jù)唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《唐國史補(bǔ)》（806-820）等歷史記載，夔州府云安郡（即現(xiàn)云陽）以產(chǎn)貢茶著稱。“云陽茶葉之所以香茗遠(yuǎn)播，這得益于云陽得天獨(dú)厚的地理位置和深厚的茶文化底蘊(yùn)。”重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶園生態(tài)栽培研究室主任鄧敏說。
據(jù)重慶市茶科所有機(jī)茶葉課題組調(diào)查論證，云陽以沙壤土和冷沙黃壤土為主，土層深厚，硒含量高，適宜茶樹生長，是全市有機(jī)茶生產(chǎn)最適宜區(qū)之一。特別三峽水庫建成后，60多公里的高峽平湖與“四溪”（澎溪、湯溪、磨刀溪、長灘溪）相伴，構(gòu)成了云霧裊繞的峽谷水鄉(xiāng)氣候，山嵐水江霧四季籠罩茶園，空氣中負(fù)離子含量高。云陽的溫光、雨水、地理?xiàng)l件為茶葉的生長發(fā)育和良好品質(zhì)穩(wěn)定起到至關(guān)重要的作用。
中國著名茶文化專家秦燕春博士曾經(jīng)在《巴山蜀水峻峭茶》（《文匯報(bào)》在09年6月8日）一文這樣評(píng)價(jià)。“在網(wǎng)上幾乎查不到任何資訊的產(chǎn)于重慶市云陽縣歧耀山的龍缸云霧，不愧是來自三峽庫區(qū)的清茶，有野生基因在，香芬超逸，耐泡久品，是不可多得的佳品。”
近年來，重慶龍缸茶業(yè)有限公司不斷改良茶葉品種，大力實(shí)施優(yōu)質(zhì)茶葉工程，推行公司+基地（專業(yè)合作社）+農(nóng)戶的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立了優(yōu)質(zhì)茶葉示范基地達(dá)四處，面積１萬畝，嚴(yán)格按照綠色無公害優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行栽培、生產(chǎn)。同時(shí)，重慶龍缸茶業(yè)引進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工的國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，改進(jìn)了生產(chǎn)工藝，采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善了茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，使茶葉品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。
為了保護(hù)龍缸云霧茶葉的質(zhì)量和特色，提升在國內(nèi)外市場的知名度和市場競爭力，重慶龍缸茶業(yè)不斷健全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，以市場為導(dǎo)向，結(jié)合品牌爭創(chuàng)工作，推進(jìn)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化示范建設(shè)。龍缸茶葉種植已經(jīng)被列入全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，是全國名優(yōu)茶農(nóng)業(yè)示范基地和全國科普“惠農(nóng)興村”示范基地，茶葉申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作也已進(jìn)入技術(shù)審查階段，龍缸茶業(yè)已通過lso9001:2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，其龍缸云霧系列名優(yōu)綠茶,在2011年第九屆“中茶杯”名優(yōu)綠茶評(píng)比中榮獲一等獎(jiǎng)，近日在重慶第九屆“三峽杯”名優(yōu)綠茶評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)和在浙江寧波第六屆“中綠杯”中國名優(yōu)綠茶評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng)。
目前，重慶龍缸茶業(yè)有限公司通過科技創(chuàng)新與重慶農(nóng)科院茶研所合作，開發(fā)了龍缸云霧牌系列名優(yōu)綠茶產(chǎn)品“云陽白茶”“云陽龍芽”、“歧陽秀芽”、“盤龍青峰”、“龍缸毛尖”、“歧陽綠茶”等六大系列精品名茶，并很快在市場上成為暢銷品，市內(nèi)外茶商紛至沓來，產(chǎn)品供不應(yīng)求。