巫山脆李又名巫山大李子，脆李，經(jīng)考證，種植始于唐宋年間，距今已有上千年歷史,巫山脆李果形端莊、質(zhì)地脆嫩、汁多味香,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、貴州、湖北等地, 2012年，巫山縣與西南大學(xué)建立了縣校合作關(guān)系，借助西南大學(xué)的技術(shù)、人力資源，立足自身土地資源、氣候、交通自然條件和脆李產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，大力實施巫山脆李品種提純選優(yōu)與安全高效生產(chǎn)技術(shù)示范，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)程。巫山脆李在該縣長江沿線的曲尺、大溪、巫峽等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)蓬勃發(fā)展起來，是巫山縣僅次于柑橘的第二大主栽水果。已成為縣域特色效益農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來源之一,數(shù)據(jù)顯示,截至2013年,巫山全縣脆李種植面積達(dá)5.2萬畝,總產(chǎn)量達(dá)4.25萬噸,穩(wěn)居全市第一。2014年5月, 經(jīng)中國果品流通協(xié)會評定，授予重慶巫山脆李“中華名果”稱號，其產(chǎn)地巫山縣也被授予“中國脆李之鄉(xiāng)”稱號。

巫山脆李的營養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。

每100克脆李的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原（胡蘿卜素）100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。