野生花茹--是極其希有的山珍極品，主產(chǎn)于江西贛南上猶五指峰深山之中，需要特殊的大自然氣候、風(fēng)霜、陽(yáng)光等巧妙吻合，方得自然成長(cháng)；可稱(chēng)得野生食用菌中的“山珍之王”非人工植，其價(jià)值更是非凡，肉質(zhì)特別細嫩香脆，含有較高的營(yíng)養成份。野生花菇現為江西贛南之名優(yōu)特產(chǎn)，深受全國各地消費的喜愛(ài)，是久負盛名質(zhì)味美的饋贈佳品，暢銷(xiāo)海內外。
野生花菇食用方法
先將花菇泡發(fā)洗凈后，配以肉等輔料用于慢火清燉和煲湯效果最佳。亦可配以瘦肉爆炒；同樣鮮美味絕。
營(yíng)養美食建議
在慢火清燉和煲湯時(shí)，建議不宜添加其它調味香料(如味精、十三香、雞精、海鮮粉等)；方能保住野生花菇其特有的清鮮、香甜和源汁野味。有科學(xué)研究發(fā)表明，野生食用菌類(lèi)在保留其源味的基礎下，營(yíng)養成份流失最小；因此更具營(yíng)養價(jià)值。