尤溪地處福建腹地，介于戴云山與武夷山之間，屬于亞熱帶大陸性和海洋性兼并季風(fēng)氣候。據史料記載，從宋朝開(kāi)始，尤溪農民便開(kāi)始大面積種植茶葉。
尤溪茶品種多樣，在福建省茶葉優(yōu)勢區域中屬于多茶類(lèi)區。據了解，尤溪縣適宜種茶的山地面積達二十萬(wàn)畝以上，到2011年，全縣擁有二十多個(gè)省級以上的茶樹(shù)良種，良種覆蓋率達95%以上。
2008年，尤溪縣天順茶葉有限責任公司聯(lián)合五個(gè)茶葉加工廠(chǎng)，組成研發(fā)團隊，用尤溪縣面積最多的“福云6號”茶葉進(jìn)行加工紅茶試驗，獲得成功。尤溪云富茶葉有限公司也于2008年開(kāi)始發(fā)展紅茶。2009年6月，尤溪縣在全市率先成立了縣級茶葉綜合試驗推廣站，著(zhù)力推廣“五新”技術(shù)，推進(jìn)無(wú)公害茶園和生態(tài)茶園建設。
此后，尤溪縣委、縣政府趁熱打鐵，出臺政策引導扶持茶商、茶農開(kāi)發(fā)新茶園，改造低產(chǎn)茶園，實(shí)行標準化生產(chǎn)，引進(jìn)紅茶深加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)多種茶產(chǎn)品，開(kāi)拓國內外茶葉市場(chǎng)。目前，已在臺溪、坂面、梅仙等綠茶區推廣機采茶園面積3.5萬(wàn)畝。在坂面鄉光興茶廠(chǎng)、尤溪綠爾香茶廠(chǎng)、西城鎮和平茶廠(chǎng)、碧葉馨茶廠(chǎng)等加工企業(yè)進(jìn)行利用烏龍茶空調做青設備，創(chuàng )新特種紅茶加工工藝技術(shù)試驗，并在86家茶葉加工企業(yè)推廣。
➡打造“朱子故里”茶品牌
據尤溪茶葉站副站長(cháng)林興土表示，為了打響尤溪紅的品牌，尤溪縣引導廣大茶農和茶葉加工企業(yè)拓展流通市場(chǎng)，創(chuàng )立、打響自己的優(yōu)勢品牌。
一方面，尤溪縣積極引導茶葉加工企業(yè)申報“三品”認證和QS認證，鼓勵利用“朱子故里”品牌，開(kāi)拓市場(chǎng)，在打響尤溪綠茶系列產(chǎn)品的同時(shí)，集中力量打響“金云富”、“蓬萊”、“碧葉馨”等尤溪紅系列產(chǎn)品。另一方面，通過(guò)組織或參與省內外茶葉的各種活動(dòng)，提高尤溪茶葉的知名度，打響品牌。如，近年來(lái)，尤溪縣組織茶葉企業(yè)參加省市舉辦的茶事活動(dòng)，足跡遍及泉州、武夷山、寧德、福州、上海、北京等地，有效拓展了茶葉市場(chǎng)。
截至目前，全縣有茶葉加工企業(yè)258家，省級龍頭企業(yè)1家，市級龍頭企業(yè)7家，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社26家。如今，用于制作紅茶的茶青價(jià)格每斤賣(mài)到了六七十元，價(jià)格比上年翻了一番。據統計，今年1至6月，尤溪完成茶葉生產(chǎn)4527噸，產(chǎn)值達到17417萬(wàn)元，其中尤溪紅1422噸，產(chǎn)值8666萬(wàn)元。紅茶正成為尤溪茶農致富的“香餑餑”。