紅芪：又名紅蘭芪，產(chǎn)于甘肅省，為多序巖黃芪的根，產(chǎn)量較大，最早種于武都縣光明鄉。身長(cháng)條直，質(zhì)地密實(shí)，粉性足，甜度高。
紅芪是黃芪的一種，為一種多年生草本豆科植物。隴南紅芪以武都區安化和宕昌縣將臺一帶為中心產(chǎn)區，海拔1700-2000米之間紅土地帶最宜生長(cháng)。因其具有花斑、皮色紅潤、粉質(zhì)充足等特點(diǎn)，質(zhì)量大大優(yōu)于膜莢黃芪、內蒙黃芪、金翼黃芪等，尤以"米倉紅芪"為佳，成為著(zhù)名的傳統特產(chǎn)，是我國的獨特品種，榮獲國家外貿部《出口商品榮譽(yù)證書(shū)》，在國內外市場(chǎng)頗負盛名，特別在港臺和東南亞地區，更是多年熱銷(xiāo)不衰。紅芪性溫，味甘，有補氣固表，利水托瘡的功效。現已由家種為主，野生采挖為輔。目前隴南紅芪種植面積達到1萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量達300多萬(wàn)公斤。
武都紅芪
地域范圍
武都紅芪農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括武都區安化鎮、馬街鎮、隆興鄉、龍壩鄉、魚(yú)龍鎮、甘泉鎮、佛崖鄉、漢王鎮、柏林鄉、漢林鄉、角弓鎮、石門(mén)鄉、兩水鎮、三河鎮、桔柑鄉、外納鄉、玉皇鄉、郭河鄉、五庫鄉、月照鄉、黃坪鄉、磨壩鄉、三倉鄉、蒲池鄉、龍鳳鄉等25個(gè)鄉鎮376個(gè)村，北到龍壩鄉馮坪村，南到楓相鄉劉家坪村，西到坪埡鄉六村，東到佛崖鄉分水嶺，地理坐標為東徑104°34′30″—105°38′45″，北緯32°47′55″—33°42′30″。面積1.02萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量 3250噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征 根呈長(cháng)圓柱形，少分枝（成品無(wú)分枝），頭粗尾細，長(cháng)25—50CM，頭直徑0.8—4CM；表皮棕紅色，有縱皺紋及少數支根痕，皮孔橫向略凸起，呈淺黃色；搓條時(shí)栓皮層易脫落，剝落處呈淡黃色，搓條后質(zhì)硬而韌，不易折斷；橫斷面纖維性，并呈粉性，橫切面皮部呈黃白色，髓部呈淡黃色，形成層呈淡黃色環(huán)，有細致的放射狀紋理；味甘，具特異香味。藥用價(jià)值高。 2、內在品質(zhì)指標 武都紅芪富含多種有益的微量元素和氨基酸。 微量元素含量分別為：鋅大于25mg/kg、鐵大于190mg/kg、鈣大于9mg/kg、錳大于9mg/kg、磷大于5mg/kg，鎂大于9mg/kg。 氨基酸氨基酸含量分別為：天門(mén)冬氨酸ASP≥3%，蘇氨酸THR≥0.2%，絲氨酸SER≥0.2%，谷氨酸GLU≥0.7%，甘氨酸GLY≥0.2%，丙氨酸ALA≥0.2%，纈氨酸VAL≥0.35%，蛋氨酸MET≥0.05%，異亮氨酸ILE≥0.2%，亮氨酸LEU≥0.3%，酪氨酸TYR≥0.15%，苯丙氨酸PHE≥0.15%，賴(lài)氨酸LYS≥0.3%，組氨酸HIS≥0.2%，精氨酸ARG≥1.2%，脯氨酸PRO≥0.5%，胱氨酸GYS≥0.08%，色氨酸TRP≥0.05%。 按照《中華人民共和國藥典》（2010）要求總灰分不高于6%，浸出物不低于25%。檢測結果符合《中華人民共和國藥典》（2010）的規定。 3、安全要求 武都紅芪生產(chǎn)嚴格按照《NY5318-2006無(wú)公害食品參類(lèi)》要求執行，生產(chǎn)應按照《隴南市武都區紅芪標準化生產(chǎn)技術(shù)規程》合理使用農業(yè)投入品和田間投入物，嚴格使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥，嚴格使用植物生長(cháng)激素，嚴格執行農藥安全間隔期，經(jīng)農藥殘毒檢查合格后方可上市銷(xiāo)售。