陜西省富平縣曹村鎮(zhèn)馬坡村背山向陽，地貌獨(dú)特，形似簸箕，共有230戶人家。當(dāng)?shù)厝罕娝赜性耘噢r(nóng)作物雜果的習(xí)慣，柿子、石榴、大杏、花椒、梨、桃等雜果林遍布全村梁峁溝坡，全村現(xiàn)存上百年的柿樹2000多株。在退耕還林后，栽種柿樹800多畝。柿餅加工是馬坡村的一項(xiàng)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民群眾收入的主要來源，全村有200多戶加工柿餅，少則一、二噸，多則十噸。馬坡村每年加工柿餅400噸以上，僅此一項(xiàng)，人均純收入達(dá)到4500多元。中央媒體曾以“柿子紅遍馬家坡”專題報(bào)道該村柿子產(chǎn)業(yè)，韓國、日本客商多年來一直在馬坡村定點(diǎn)收購柿餅。
這里的柿餅是純天然的綠色食品，口味香甜，又軟又紅，肉質(zhì)紅亮，品質(zhì)好，明朝時(shí)就已是朝廷的貢品。現(xiàn)在每年主要銷往東北、甘肅、新疆、內(nèi)蒙古等地，還出口韓國、日本等。曹村鎮(zhèn)已成為全省乃至西北地區(qū)最大的柿餅加工、銷售集散地。2011年陜西省富平縣曹村鎮(zhèn)馬坡村（柿餅）被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“全國一村一品示范村”