“界首馬鈴薯”有著(zhù)悠久而輝煌的種植歷史，上世紀50年代馬鈴薯農場(chǎng)生產(chǎn)地方品種“界首紅皮”就在國內外享有盛譽(yù)。直到90代后，形成以陶廟、潁南為中心的馬鈴薯生產(chǎn)區域，栽培面積發(fā)展到高達10萬(wàn)畝頂峰期，成為當時(shí)中原地區最大的馬鈴薯種植基地，產(chǎn)品銷(xiāo)往廣州、深圳、上海、杭州、南京、武漢、合肥等大中城市。近年來(lái)，界首市加大了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度，根據結構調整要求和農民種植習慣，結合國家馬鈴薯主糧化戰略的實(shí)施，通過(guò)政府引導、政策支持、大戶(hù)參與等方式先期在陶廟鎮趙莊村規劃建立2000畝的馬鈴薯高產(chǎn)種植示范園，采取三茬種植模式并獲得成功，繼而帶動(dòng)全市馬鈴薯種植面積發(fā)達2.5萬(wàn)畝。
地域范圍
界首馬鈴薯地域保護范圍包括界首市區域的東城街道、西城街道、潁南街道、光武鎮、泉陽(yáng)鎮、蘆村鎮、新馬集鎮、大黃鎮、田營(yíng)鎮、陶廟鎮、王集鎮、磚集鎮、顧集鎮、代橋鎮、舒莊鎮、邴集鄉、靳寨鄉、任寨鄉18個(gè)鄉鎮街道。地域坐標東經(jīng)115°14′45.13″——115°31′25.57″，北緯33°0′48.5″——33°31′11.22″，東至代橋鎮，南至舒莊鎮，西至磚集鎮，北至蘆村鎮，地域保護規模為55萬(wàn)畝。常年種植面積6000余公頃，總產(chǎn)量20萬(wàn)噸左右。