漏魚(yú)魚(yú) 陜西 ? 銅川 ? 王益 將綠豆粉和白薯粉混合的淀粉，用溫水稀釋倒入沸水鍋攪煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入涼水中冷卻凝固，撈出裝碗加熱酸菜調(diào)味料，也可直接加醬油、醋等調(diào)味料涼吃。形如小魚(yú)，青白發(fā)亮，質(zhì)有彈性。有香、鮮、酸、辣、咸等多種味道，風(fēng)味獨(dú)特。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 銅川乒乓饃 下一篇 0001-01-01 耀州黃芩 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
