咸陽(yáng)花饃：用面團(tuán)捏塑人物、花鳥(niǎo)、魚蟲(chóng)，蒸熟后調(diào)涂色素。春節(jié)用狀如豬、羊的花饃做獻(xiàn)貢、祭祀神靈。元宵節(jié)用狀似十二生肖的花饃，互贈(zèng)親友，俗稱“牛犢”，入夜，點(diǎn)燃面燈上貢。端午節(jié)做艾葉饃。乞巧節(jié)做面制的筆墨紙硯，刀尺剪針等。祝壽做壽桃，喪葬做獻(xiàn)糕。廟會(huì)做面花饃獻(xiàn)祭。孩子彌月、過(guò)歲做花餅。婦女手法細(xì)膩精巧，配以鮮艷花色，千姿百態(tài)，生活氣息濃郁。