鳳翔蘋(píng)果是陜西省寶雞市鳳翔縣的特產(chǎn)。鳳翔蘋(píng)果品種以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主，果個(gè)大，果形高樁、周正，著(zhù)色艷麗，果皮光潔，酸甜適口、清香獨特、皮薄水多。現有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個(gè)品牌。
鳳翔縣位于陜西省關(guān)中平塬西部，海拔780-1200米，土層深80-200米，土壤PH值為7.8，氣候屬曖溫帶半濕潤半干旱季風(fēng)氣候區，年平均降水量622.3毫米，年平均氣溫11.3℃，年最低氣溫-14 .3 ℃，6-8月平均氣溫22.6℃，8-10月晝夜溫差13.4℃。
鳳翔縣蘋(píng)果規模化栽植始于上世紀80年代，到本世紀初，全縣蘋(píng)果面積穩定增加。2008年，鳳翔蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)步入了新的發(fā)展歷程，農業(yè)部在鳳翔組織矮砧集約高效栽培技術(shù)現場(chǎng)觀(guān)摩，標志著(zhù)鳳翔矮化蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)取得巨大成功，并在全國推廣。目前，鳳翔已成為全國最大的矮化蘋(píng)果生產(chǎn)縣和陜西省優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地縣，果區已全部列入國家原產(chǎn)地域保護，5萬(wàn)畝蘋(píng)果通過(guò)了綠色果品基地認證，所產(chǎn)蘋(píng)果先后17 次榮獲國家金獎和“國家部?jì)?yōu)”、“省優(yōu)”產(chǎn)品獎，現有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個(gè)品牌。
鳳翔蘋(píng)果以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主，采用矮化栽培，成熟期主要集中在中秋節、國慶節前后。果個(gè)大，果形高樁、周正，橫徑70～95毫米，平均單果重293.5克，著(zhù)色艷麗，果皮光潔。可溶性固形物13.4%，果形指數0.87，硬度7.4公斤/平方厘米，有機磷、氨基甲酸酯類(lèi)抑制率59.5%。酸甜適口、清香獨特、皮薄水多。
2013年全縣蘋(píng)果總面積17萬(wàn)畝，總產(chǎn)量24萬(wàn)噸，早中晚熟比為20:20:60，成熟期，主產(chǎn)鎮有范家寨鎮、糜桿橋鎮、田家莊鎮、橫水鎮、彪角鎮等。鳳翔蘋(píng)果主要銷(xiāo)往四川、重慶、北京、上海、廣東、浙江、黑龍江等省市，出口到東歐、東南亞國家。