紫陽富硒茶，是出產(chǎn)于中國陜西省南部紫陽縣境內(nèi)天然富硒區(qū),具有特種保健功效的高級(jí)飲品。是當(dāng)今世界上第一個(gè)通過科學(xué)鑒定的特種保健功效優(yōu)質(zhì)綠茶。
紫陽茶屬歷史文化名茶,在唐代即為宮廷貢品“每歲充貢”，在清代屬全囯十大名茶之一，當(dāng)今為世界上首次通過科學(xué)鑒定的天然富硒茶，是我國唯一獲得國家原產(chǎn)地域保護(hù)的天然富硒茶產(chǎn)品。
紫陽縣位于陜西省南部，大巴山的北麓，漢水流域，是中國古老的北緣茶區(qū),70年代末80年代初期,陜西省農(nóng)科院發(fā)現(xiàn)了境內(nèi)紫陽茶富含人體必須的微量元素----硒。紫陽縣是我國的兩個(gè)富硒區(qū)之一，因土壤中含硒量高，茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富,進(jìn)而引起了中外學(xué)者的深入研究,經(jīng)反復(fù)考察論證,得出結(jié)果：紫陽茶平均含硒0.6530ppM，最高值為3.8536ppM[國際茶葉含硒標(biāo)準(zhǔn)值為0.2---5.00ppm],屬目前國內(nèi)外已知最高最佳水平.紫陽茶有益成份豐富,含氨基酸3.08--5.69%，VE14.15mg/100g,鋅58.0mg/g高出我國茶葉一般含鋅量的14%,茶多酚30.35%；兒茶素207.03mg/g,1998年9月6日,在北京通過了國家科委,國家農(nóng)業(yè)部,中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院,中國農(nóng)科院茶業(yè)研究所,國家食品衛(wèi)生研究所,中國人民解放軍第四軍醫(yī)大學(xué),中國營養(yǎng)學(xué)會(huì),中國茶學(xué)會(huì)和亞太地區(qū)營養(yǎng)學(xué)會(huì)組成的國家級(jí)專家委員會(huì)的技術(shù)鑒定,研究結(jié)果證實(shí):紫陽富硒茶具有抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射和提高人體免疫力的作用，具有抗人體氧化,清除自由基,抗腫瘤,阻斷n亞硝基化合物作用,是國內(nèi)外少有的一種延年益壽的特種優(yōu)質(zhì)保健茶.據(jù)醫(yī)學(xué)家研究，有四十多種疾病的發(fā)生與缺硒有關(guān)，如克山病、心血管病。天然紫陽富硒茶的研制開發(fā)與生產(chǎn)，是我國茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界、營養(yǎng)學(xué)界對(duì)增強(qiáng)人體免疫能力與提高飲茶者健康水平作出的科學(xué)貢獻(xiàn)。美國,法國,日本和臺(tái)灣地區(qū)的專家也紛紛研究紫陽富硒茶的抗癌保健功效。
紫陽縣境內(nèi)山青水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,國內(nèi)少有的未遭受任何污染的優(yōu)質(zhì)生態(tài)和天然富硒環(huán)境,賦予了紫陽茶天然富硒的特有品質(zhì).紫陽富硒茶天然富硒,芽葉肥嫩壯實(shí),白毫顯露，色澤翠綠,湯色嫩綠明亮，栗香濃郁持久,滋味濃而不澀,醇厚囬甜,回味雋永,營養(yǎng)豐富，補(bǔ)硒保健,耐沖泡等特有品質(zhì)。中國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木題詞贊譽(yù)：紫陽茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品。于2004年10月29日獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被國家質(zhì)監(jiān)總局確定為國家富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)。紫陽富硒茶分別于1987年被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1988年被評(píng)為省地方名牌產(chǎn)品，同年被評(píng)為首屆中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng)。1990年獲陜西省優(yōu)質(zhì)保健品金獎(jiǎng)，1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健食品金獎(jiǎng)，獲國際茶文化節(jié)名茶獎(jiǎng)，1992年獲中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)和國防大學(xué)旅游購物節(jié)金鷹獎(jiǎng)，1994年榮獲中國億萬群眾最佳喜愛的國家用品最佳消費(fèi)獎(jiǎng)；1998年評(píng)為陜西省名牌產(chǎn)品。2009年9月,在第七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、第八屆中國長春國際農(nóng)業(yè)•食品博覽（交易）會(huì)上，紫陽縣推薦的“春獨(dú)早”紫陽富硒茶喜獲金獎(jiǎng)。
紫陽富硒茶，被醫(yī)學(xué)專家稱為“抗癌之王”“抗衰老明星”，被營養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為21世紀(jì)健康佳品和綠色保健飲料。