菜米灌腸 云南 ? 麗江 ? 古城 菜米灌腸 麗江特有的一種風(fēng)味食品，由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊，灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。食用時(shí)切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熱。米灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是補(bǔ)血，補(bǔ)氣之佳品。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 臘排骨 下一篇 0001-01-01 麗江糍粑 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
