碭山西瓜是安徽省宿州市碭山縣的特產(chǎn)。碭山縣西瓜種植20萬(wàn)畝，品種有20多個(gè)系列，每年五一節大量上市，產(chǎn)品以個(gè)大，皮薄、沙脆、甜度高、耐儲運，遠銷(xiāo)全國各地，深受廣大消費者喜愛(ài)。
安徽省宿州市碭山縣，地處安徽最北部，蘇、魯、豫、皖四省交界處，地處暖溫帶季風(fēng)氣候區，春季回溫早，溫差大，這里氣候良好，土質(zhì)肥沃，交通發(fā)達，區位優(yōu)先，是省部級認證的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)大縣，沙壤面積大，富含鉀，具有生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)瓜的良好自然條件，碭山素有“西瓜之鄉”之美譽(yù)，碭山西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而聞名。碭山西瓜有著(zhù)悠久的歷史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而聞名省內外，被列為安徽省特產(chǎn)瓜果之一，碭山西瓜種植面積數十萬(wàn)畝。
碭山西瓜上市期：每年的5月1日起，各大棚類(lèi)西瓜將開(kāi)園上市，6--7月份上市量直達高峰，所產(chǎn)西瓜個(gè)大、味美，優(yōu)良的品質(zhì)深受南北客商的青睞。碭山西瓜主要品種有：特小鳳、早春紅玉、金小蘭、黑美人、京欣、冰糖麒麟、冠龍、無(wú)籽、九道溝及伊麗莎白甜瓜等。
近年來(lái)，縣委縣政府高度重視并狠抓農產(chǎn)品的質(zhì)量安全，大力倡導種植“綠色瓜”，嚴格禁止使用高毒高殘留農藥，采取了優(yōu)化配方施肥，鼓勵農民增施有機肥，使碭山西瓜達到無(wú)公害、無(wú)藥物殘留、無(wú)污染的綠色食品標準，而且含糖量一直維持在較高水平。碭山西瓜產(chǎn)業(yè)近年來(lái)出現了良好的發(fā)展勢頭，種植面積每年遞增，全縣涌現出多個(gè)優(yōu)質(zhì)西瓜的專(zhuān)業(yè)鄉鎮及品種專(zhuān)業(yè)村。