<input id="yq62h"><object id="yq62h"></object></input>
  • <label id="yq62h"><big id="yq62h"></big></label>
    <th id="yq62h"><kbd id="yq62h"><menu id="yq62h"></menu></kbd></th>

    1. <span id="yq62h"><blockquote id="yq62h"></blockquote></span>
      <legend id="yq62h"><output id="yq62h"></output></legend>
      1. <s id="yq62h"><dfn id="yq62h"><noframes id="yq62h"><strike id="yq62h"><input id="yq62h"></input></strike>

        玉溪鹵餌塊

        “看上去油晶晶,吃起來香噴噴”的玉溪鹵餌塊,由于鹵汁緊裹,油而不膩,綿而不粘,越嚼越香,深受人們的歡迎。

        玉溪鹵餌塊約有70多年的歷史。相傳在20年代,玉溪的名廚師翟永安在昆明端士街經(jīng)營“永順園”小食店,以出售餌塊、小鍋米線為主。翟師傅對各種米線、餌塊的加工頗有研究,不斷增加花色品種。一次,有位伙計提出,煮餌塊吃膩了,能不能增加一個玉溪口味的鹵餌塊。翟師傅和大家合計,覺得肝有鹵肝、鴨有鹵鴨、肉有鹵肉,餌塊當然能鹵。于是他博采了炒餌塊、小鍋煮餌塊等的長處,用鹵法加工成了吃味鮮美的玉溪鹵餌塊。由于他們加工考究、用料精細,這種獨特風味的餌塊制品,很快就受到了廣大顧客的青睞。“永順園”的生意越來越興旺。

        玉溪鹵餌塊以它獨特的風味,一直相沿至今。其制作方法也不費事:將小鍋放在火上,放進雞湯,煮沸后依次將韭菜、酸菜、餌塊絲、鮮肉末,醬油,油辣椒、味精放進去,待湯汁快干時放進豬油,用手勺滑鍋底,使油包住餌塊,在小鍋內(nèi)翻顛幾下,便可以了。

        今日,玉溪街頭有不少食店能烹制鹵餌塊,南來北往的人們,常常停車下馬,以一飽口福為快。

        一级毛片**免费看试看20分钟,亚洲日本在线观看,欧美日本韩国一区二区,中文字幕在线观 简阳市| 本溪市| 乌拉特前旗| 襄城县| 江孜县| 安义县| 广宗县| 曲阜市| 乌兰察布市| 崇左市| 泌阳县| 彭州市| 灵石县| 津南区| 扶风县| 太仆寺旗| 郯城县| 平顺县| 林西县| 大安市| 柘城县| 千阳县| 鹿泉市| 甘德县| 阳新县| 乐昌市| 六盘水市| 奉化市| 图片| 紫金县| 上思县| 灌南县| 峨山| 巴塘县| 临江市| 乾安县| 德保县| 罗源县| 大埔县| 贺兰县| 聊城市| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444