景頗舂菜 云南 ? 德宏州 ? 梁河 景頗舂菜 走進(jìn)景頗人家，你會(huì)聽(tīng)到“舂筒不響，吃飯不香”的說(shuō)法。因此，舂菜在景頗族菜譜中最具特色。景頗人把魚(yú)腥草、苦練子果等藥用食物和豐富的各種香料、調(diào)料及經(jīng)燒烤后的魚(yú)、蝦、鱔等放在竹筒里用木錘舂制，制成風(fēng)味效果，能疏風(fēng)除熱，消食建胃。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 傣族酸菜 下一篇 0001-01-01 昆蟲(chóng)食品 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
