杜生鎮西北莊生產(chǎn)的芝麻糖，是村民王朝臣從內蒙古學(xué)會(huì )制作技術(shù)并逐步傳給他人的，至今已有七十多年歷史。起初，王家坐莊生產(chǎn)，再批發(fā)給商販，銷(xiāo)量很大。1980年，西北莊芝麻糖專(zhuān)業(yè)戶(hù)發(fā)展到12家，其產(chǎn)品也由原來(lái)的單一品種增加到四、五種。西北莊的芝麻糖是本縣傳統糖果特產(chǎn)，食之香而不膩，脆而不硬，甜度適中，營(yíng)養豐富。其產(chǎn)品除銷(xiāo)本地外，還銷(xiāo)往滄州、河間、青縣、天津等地。