狗繃腸

狗繃腸

狗繃腸是羅甸紅水河一帶布依族獨創(chuàng)的一道富有地方民族特色的風(fēng)味美食，

“狗繃腸”色澤金黃、外酥里香、營養(yǎng)豐富、味道獨特；紅水河芝麻鯨，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美；大井黃豆雞。“黃豆雞”色澤紅亮，雞肉辣香味濃，黃豆酥脆味美；蕎灰豆腐。羅甸邊陽鎮(zhèn)制作的蕎灰豆腐，全國獨一無二，是極富盛譽的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、細嫩、口感好，由于風(fēng)味獨特；荷葉粑。荷葉粑因用芭蕉葉包裹（合葉）而得名。荷葉粑色澤自然（紫紅色或白色），觀之賞心悅目、聞之香氣撲鼻、食之糯而不膩、不粘牙，味道可口奇特；素剪粉，入口爽滑、清涼，深受廣大游客喜愛。