牙舟陶產(chǎn)于距平塘不足四十公里的牙舟鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)附近廣市一種灰黃而粘的優(yōu)質(zhì)泥土，此種泥土是生產(chǎn)陶器的上好原料。牙舟陶的生產(chǎn)都以小陶窯式的家庭作坊為主，明末初具規(guī)模，清初已發(fā)展到四十多座陶窯，其生產(chǎn)出的產(chǎn)品除在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售外，清末后還遠(yuǎn)銷南洋及法國(guó)等地。
貴州特產(chǎn)。其生產(chǎn)始于明代洪武年間，距今已有六百多年歷史。牙舟陶的產(chǎn)品多為生活用具及陳設(shè)品，動(dòng)物玩具和祭祀器皿，其特點(diǎn)造型自然古樸，線條簡(jiǎn)潔明快，色調(diào)淡雅和諧，具有濃重的出土文物神韻。 牙舟陶瓷色澤鮮艷、晶瑩光潤(rùn)、神韻別致、富有濃厚的民族特色，在中國(guó)陶瓷界獨(dú)樹(shù)一幟，極具藝術(shù)性、觀賞性和收藏價(jià)值。
牙舟陶在設(shè)計(jì)上選擇蠟染、刺繡、桃花圖案，以浮雕的手法體現(xiàn)，很富于裝飾性，凡魚(yú)、獸、蟲(chóng)、鳥(niǎo)等玩具，均色彩自然，玲瓏剔透。牙舟陶以生產(chǎn)煙斗、鹽辣罐、酸菜壇、茶壺、土碗而著名，其生產(chǎn)的陶器有很高的使用價(jià)值，貯存食物不易1，伏天泡茶經(jīng)久不餿。牙舟陶生產(chǎn)的煙斗，不僅美觀好看，且抽煙還有股清爽感，因此很受人喜愛(ài)。
（"馬噓噓"牙舟陶小孩玩具的一種。是延傳至今的手捏造型工藝品，外形類似小鳥(niǎo)或 馬噓噓
魚(yú)或牛或馬形態(tài)多樣化，內(nèi)空兩側(cè)有變音孔，口吹時(shí)可以發(fā)出動(dòng)聽(tīng)聲音的陶工藝品）
“牙舟陶”是平塘縣特有的陶瓷產(chǎn)品，生產(chǎn)歷史悠久，工藝獨(dú)特。所使用陶土土質(zhì)的獨(dú)有特性在其他地方尚未發(fā)現(xiàn)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品曾獲國(guó)際大獎(jiǎng)。2004年“牙舟陶”獲省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)”，2008年6月“牙舟陶”被評(píng)為我國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“牙舟陶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)是黔南州繼都勻毛尖之后的第二件證明商標(biāo)，該商標(biāo)的注冊(cè)成功，對(duì)平塘縣牙舟陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起將起到很大的推動(dòng)作用，同時(shí)“牙舟陶”這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也將會(huì)得到更好的保護(hù)和傳承，潛在的市場(chǎng)價(jià)值也將會(huì)不斷增長(zhǎng)壯大，這對(duì)于保護(hù)有600余年悠久歷史的“牙舟陶”和提升傳承平塘縣歷史文化都將具有深遠(yuǎn)的意義。
牙舟陶的生產(chǎn)初以原始爬坡窯燒柴為主，制作工藝從打土胚到制模上釉，全用手工操作，做工細(xì)膩，操作仔細(xì)，煅燒時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量上乘。
新中國(guó)成立以后，政府扶助通過(guò)技術(shù)改革，牙舟陶煅燒改原始的爬坡窯為燒煤的推板窯，功效顯著提高，并在有關(guān)技術(shù)部門的協(xié)助下，牙舟陶不但更新品種，在原有日用陶的基礎(chǔ)上，推出一百多個(gè)新的美術(shù)陶品種，增加綠、黃、紫等多種釉色，采用玻璃釉為基礎(chǔ)釉，在燒制過(guò)程中加溫至一千度以上，促使玻璃釉流淌效果更佳，加之在冷卻過(guò)程中，產(chǎn)品表層自然裂變?nèi)舾杀y，使產(chǎn)品在保持原有古樸敦厚的造型基礎(chǔ)上，形成更為深厚迷離、斑斕奪目的獨(dú)特格格。