清湯鵝火鍋 貴州 ? 貴陽 ? 花溪 用花溪肥嫩的母鵝，將鵝頭、鵝腳掌、鵝翅和鵝肝等內(nèi)臟制成鹵味，把鵝身切成塊狀入鍋熬煮，加入香料及調(diào)料后繼續(xù)煨煮，離火后揀去調(diào)味包和香料包，加入鹽和味精。上桌時(shí)在火鍋盆內(nèi)加入鵝湯及鵝肉即可。鵝肉鮮嫩，湯清味醇，營養(yǎng)豐富。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 花溪牛肉粉 下一篇 0001-01-01 青巖玫瑰冰粉 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
