威寧草海細魚(yú)又稱(chēng)“蝦子魚(yú)”、“黃辣丁”、“小黃魚(yú)”，長(cháng)約寸許，不會(huì )長(cháng)大，肉厚味佳，久已聞名于省內外，系將草海鮮魚(yú)捕起后經(jīng)風(fēng)干或微火烘焙而成。草海細魚(yú)兼有蝦味，原來(lái)條條魚(yú)肚內或口內都有完整的紅蝦。這是因為草海的細魚(yú)很貪吃，往往肚子里蝦子還未消化，嘴上又含上另一只，故任何時(shí)候捕的魚(yú)，不是肚里有蝦就是嘴里有蝦，草海細魚(yú)便有了此特色。草海細魚(yú)年產(chǎn)量達10—15萬(wàn)公斤，又便于貯藏、攜帶，故成為待客和饋贈親友的佳品。