野菜豆腐 貴州 ? 畢節(jié) ? 黔西 野菜豆腐 “野菜豆腐”清淡、回甜，若蘸上豆豉粑辣椒水，更為爽口，傳說(shuō)它同樣是李世杰及高夫人制作給乾隆皇帝吃的菜肴之一。 配方：野菜500克，酸湯20克，豆?jié){800克。 制作工藝：將豆?jié){放入鍋內(nèi)燒開(kāi)，把野菜倒入燒開(kāi)的豆?jié){里煮至5至10分鐘，在放入酸湯煮至4至5分鐘點(diǎn)清，裝入湯碗即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 金鉤吊玉牌 下一篇 0001-01-01 胡家湯圓 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
