寧海土雞---放牧于無(wú)工業(yè)農業(yè)污染的綠色環(huán)境，充分利用寧海縣當地的山區、半山區及四園（桑園、茶園、果園、竹園）自然資源優(yōu)勢，采用多種生態(tài)環(huán)境的放養模式，以最佳的放養方式和采用科學(xué)的配套綜合疾病防治技術(shù)進(jìn)行飼養管理。
寧海土雞在養殖過(guò)程中嚴格按照綠色產(chǎn)品標準進(jìn)行管理，放養場(chǎng)地嚴格按照標準進(jìn)行選擇。在飼養期間，苗雞能完全適應外界環(huán)境后即在戶(hù)外進(jìn)行放養,食以蟲(chóng)草為主,適當補喂由浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所開(kāi)發(fā)的寧海土雞專(zhuān)用飼料，飼料中以純天然中草藥和活性物質(zhì)替代抗生素，放養時(shí)間在4個(gè)月以上。
寧海土雞外形美觀(guān)，體型緊湊，大小適中，尾羽高蹺，體呈元寶型，脛細，全身羽毛、脛、趾、喙為黃色。胴體表皮呈淡黃色，豐滿(mǎn)，切面光亮，有彈性。寧海土雞風(fēng)味獨特，食用肉質(zhì)細嫩，鮮香味濃郁，味美可口，湯汁透明無(wú)混濁，營(yíng)養價(jià)值極高。
寧海土雞以其“優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟、安全”特性，得到了消費者青睞和有關(guān)部門(mén)的肯定，產(chǎn)品除穩占寧波市場(chǎng)鰲頭外，成功打入了上海、杭州、溫州、江蘇、福建等地，寧海土雞獲得國家無(wú)公害農產(chǎn)品、浙江省名牌產(chǎn)品、浙江省綠色農產(chǎn)品、浙江省優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品金獎、第二屆中國國際食品博覽會(huì )金獎、寧波市名牌等16項榮譽(yù)稱(chēng)號。