唐元鎮種植韭黃已有300余年的歷史，唐元韭黃不僅具有豐富的營(yíng)養價(jià)值，而且具有“鮮、香、嫩、脆”的特點(diǎn)，且經(jīng)濟效益較高，生產(chǎn)受季節限制很小，一次播種可連續生產(chǎn)3—5年，每年收割2—3次，年畝產(chǎn)韭黃可達2000—3500公斤，畝產(chǎn)值達5000—10000元，是農民增收、農業(yè)增效的有效途徑之一，這里也是西南地區最大的韭黃生產(chǎn)基地。
唐元韭黃地理標志產(chǎn)品保護范圍為四川省郫縣唐元鎮、唐昌鎮、新民場(chǎng)鎮、古城鎮、三道堰鎮、安德鎮、友愛(ài)鎮、花園鎮等8個(gè)鎮現轄行政區域。