攀枝花市啤酒廠(chǎng)是輕工部定點(diǎn)生產(chǎn)啤酒的中型企業(yè)。于一九七五年籌建，一九八零年投產(chǎn)，是四川省建成的第二家啤酒廠(chǎng)，年產(chǎn)啤酒設計能力在三萬(wàn)噸以上。
該廠(chǎng)大力采用新技術(shù)、新工藝、新設備、新材料，引進(jìn)了羅馬尼亞和中日合作生產(chǎn)的三菱重工兩條啤酒灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，采用了國際先進(jìn)的一罐法不銹鋼全密封式發(fā)酵新工藝，實(shí)現了發(fā)酵全過(guò)程微機控制，選用了硅藻土過(guò)濾機，增添了二氧化碳液態(tài)回收和添加裝置，配備了檢測手段先進(jìn)完備的中心化驗室。
目前，該廠(chǎng)已生產(chǎn)出：金江”牌12度、12度特制、鮮啤酒、10度、8度、果味啤、甜啤、蜂蜜啤酒、麥露等系列產(chǎn)品。“金江”牌啤酒系采用優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、啤酒花和礦泉水精工釀制而成，且博采眾家之長(cháng)，風(fēng)味獨具一格。產(chǎn)品合格率達99．85％以上，各項理化、衛生、感觀(guān)指標均達到國家A級啤酒質(zhì)量標準。一九八五年以來(lái)，“金江”牌12度啤酒多次被四川省輕工廳和攀枝花市人民政府評為“優(yōu)秀產(chǎn)品”和“優(yōu)良產(chǎn)品”；一九九一年，該廠(chǎng)的生產(chǎn)品“金江”牌12度和10度啤酒兩個(gè)品種雙雙榮獲四川省人民政府授予的“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號；一九九二年，12度和10度兩個(gè)產(chǎn)品在四川省首屆巴蜀食品節上雙獲銀牌獎；10度啤酒被四川省消費者協(xié)會(huì )授予“四川省首屆消費者喜愛(ài)商品評選活動(dòng)中榮獲喜愛(ài)商品稱(chēng)號”證書(shū)，并被全國消費者協(xié)會(huì )評為明星啤酒。最近，該廠(chǎng)又研制出高檔的具有德國風(fēng)味的帕爾姆牌啤酒。該產(chǎn)品是采用德國工藝技術(shù)和德國純種酵母，選用優(yōu)質(zhì)原料，在德國專(zhuān)家局啤酒專(zhuān)家H?V?帕爾姆親自指導下，嚴格按高標準精心釀造的新型優(yōu)質(zhì)啤酒．帕爾姆啤酒現已批量生產(chǎn)并投放市場(chǎng)，深受廣大消費者歡迎。“金江”牌啤酒主市場(chǎng)為攀枝花市及涼山州十七個(gè)縣市和云南滇西北廣大地區，同時(shí)，以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的優(yōu)勢遠銷(xiāo)國內十六個(gè)省和自治區．多年來(lái)，“金江”啤酒一直暢銷(xiāo)不衰，具有強大的輻射力和競爭力。