李家山香型綠茶選用建和鄉(xiāng)李家山特有的春茶鮮葉為原料精制而成，為消費(fèi)者追捧的一種綠色綠茶。

李家山地處平均海撥1200米以上的高山，終年綠樹成蔭，云霧繚繞。山上自古以來土生土長的茶樹，葉厚苔壯，富含對人體有益的茶而素等物質(zhì)。制成綠茶后清純耐泡，回口帶栗香，稱為“板栗香”。據(jù)《屏山縣志》記載，在清代李家山一帶的建和高山茶就為貢茶。

李家山綠茶外形厚重粗獷，但沖泡后香氣高鮮持久，頭天泡的茶,次日聞起來仍香味不減,所以又有“隔夜香”之別稱，是綠茶系列中的頂尖產(chǎn)品。