甩菜，精選產(chǎn)于四川盆地西南部山區(qū)的五指山脈蒼翠碧嶺中的“沐川羊角菜為主要原料。”沐川羊角菜是經(jīng)農(nóng)業(yè)專家從沐川山區(qū)優(yōu)良羊角菜中精心挑選，辛勤培育出的優(yōu)質(zhì)羊角菜品種，其種植區(qū)域均在海拔千米以上的崇山峻嶺，且無污染的自然生態(tài)環(huán)境中，按照傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，不施化肥不用農(nóng)藥，精心耕作生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)新鮮羊角菜。
甩菜，精選優(yōu)質(zhì)新鮮羊角菜，采用民間傳統(tǒng)的沐川特有的鮮菜腌制工藝腌制而成。甩菜以其鮮香脆嫩、低鹽保健的獨(dú)特風(fēng)味聞名。開袋即食，是旅游、休閑、佐餐的首選佳品。