砂火鍋 四川 ? 宜賓 砂火鍋 砂火鍋之原料為雞、豬蹄、炸酥肉、肉丸、蹄筋、海參、魷魚(yú)、品芋、筍片等，佐料為姜、花椒、胡椒、三家金鉤、黃花、木耳、香菌、食鹽等。 各種原料先在大鍋里烹調(diào)好再下砂火鍋，引燃爐火用文火燉。上席時(shí)將火鍋置桌上，任人吃菜喝湯，揀葷選素，慢慢品嘗，剩下的湯再燙豌豆尖、白菜、蔥、蒜苗解油爽口。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 瘦肉型豬 下一篇 0001-01-01 李莊大小三白 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
