安岳縣檸檬生產(chǎn)量占全中國總產(chǎn)量的70％以上，同時(shí)也是我國唯一的檸檬生產(chǎn)基地縣，被命名為“中國檸檬之鄉”。現正全力打造“中國檸檬之都”，力爭將安岳建設成全中國檸檬的種植、加工、銷(xiāo)售、科研、文化“五大中心”。 現已建成檸檬基地鄉鎮29個(gè)，2008年鮮果產(chǎn)量10萬(wàn)噸，果農鮮果收入5.6億元，總產(chǎn)值10億元，其產(chǎn)量、規模、市場(chǎng)占有率占全國80%以上。現已成立安岳綠峰檸檬專(zhuān)業(yè)合作社、安岳普州檸檬專(zhuān)業(yè)合作社等檸檬專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織126個(gè)，檸檬加工企業(yè)17個(gè)，年加工能力5萬(wàn)噸，生產(chǎn)開(kāi)發(fā)檸檬油、檸檬果膠、檸檬發(fā)酵果酒、檸檬發(fā)酵果醋、檸檬茶、檸檬飲料等系列產(chǎn)品十多個(gè)。安岳縣狠抓檸檬標準化生產(chǎn)技術(shù)和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)的推廣應用。目前，建檸檬綠色食品示范園3000畝，總面積達9萬(wàn)畝，600萬(wàn)株檸檬總產(chǎn)2.1萬(wàn)噸，總產(chǎn)值突破億元大關(guān)。
安岳有名，名在檸檬。安岳地跨沱、涪兩江分水嶺，資源豐富，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，無(wú)霜期長(cháng)，適宜種植業(yè)發(fā)展。20世紀20年代，安岳從美國引入尤力克檸檬品種，廣植檸檬，培育出了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的檸檬新株系。安岳檸檬果實(shí)美觀(guān)，品質(zhì)上乘，許多理化指標超過(guò)了世界檸檬生產(chǎn)大國。安岳檸檬多次榮獲國優(yōu)果品稱(chēng)號，并獲得泰國國際果品博覽會(huì )金獎。走在安岳，到處可見(jiàn)檸檬樹(shù)。全縣目前共植檸檬1000萬(wàn)株，年產(chǎn)鮮果達15萬(wàn)噸。預計到2010年底，安岳檸檬種植面積可達20萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果25萬(wàn)噸以上。安岳縣易紅農業(yè)開(kāi)發(fā)公司投資新建國家級檸檬標準化生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝，基地及檸檬鮮果已通過(guò)國家進(jìn)出口檢驗檢疫部門(mén)嚴格審驗，獲得自主出口經(jīng)營(yíng)權。為安岳檸檬走向世界奠定了質(zhì)量基礎。檸檬，正在逐步成為安岳富民興縣的綠色支柱產(chǎn)業(yè)。
安岳檸檬品質(zhì)世界一流，多次榮獲國優(yōu)、省優(yōu)水果和四川省知名品牌，泰國園際博覽會(huì )金獎，北京國際農產(chǎn)品博覽會(huì )名牌產(chǎn)品，全國名特優(yōu)農產(chǎn)品評比金獎，中華名果等殊榮，安岳檸檬鮮果通過(guò)了國家綠色食品、原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護認證。安岳縣是四川省檸檬綠色食品生產(chǎn)基地。2008年12月，還通過(guò)了全國綠色食品發(fā)展中心“全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地”認證。安岳檸檬以其自然優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、規模優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢贏(yíng)得了“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。鮮果及其加工產(chǎn)品遠銷(xiāo)德國、迪拜、俄羅斯、哈薩克斯坦、港、澳、臺等十多個(gè)國家和地區及國內北京、上海、廈門(mén)、廣州等五十多個(gè)大、中城市。 安岳檸檬品質(zhì)優(yōu)良，富含人體所需的維生素和多種微量元素。廣泛用于餐飲、烹調、美容、醫藥、輕紡、香精香料、食品加工、釀造、航天航空等行業(yè)，產(chǎn)業(yè)前景十分看好。安岳是“中國檸檬之鄉”、“中國民間藝術(shù)（石刻藝術(shù)）之鄉”、“全國商品糧基地縣”、“四川省勞務(wù)開(kāi)發(fā)基地縣”、“全國產(chǎn)肉十強縣”、“四川省無(wú)公害生豬生產(chǎn)基地”。安岳的生豬年出欄數全國第一，檸檬產(chǎn)量全國第一，粉條產(chǎn)量西南第一，水稻產(chǎn)量全省第一。
安岳是全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣，享有“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。畜牧產(chǎn)品銷(xiāo)往重慶、成都等省內外大中城市。同時(shí)，紅薯、蠶桑、通賢柚、水產(chǎn)等特色產(chǎn)業(yè)已初具規模，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、比較優(yōu)勢和市場(chǎng)優(yōu)勢逐步凸現。安岳檸檬以占全國70％的獨特優(yōu)勢成為全國唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地，是國家授牌的“中國檸檬之鄉”，“通賢柚”多次榮獲國家金獎，“周禮粉條”暢銷(xiāo)西南諸省。