資陽(yáng)中和醋，是四川省資陽(yáng)市中和鎮的著(zhù)名特產(chǎn)，中和鎮素以“釀造之鄉”著(zhù)稱(chēng)，其出產(chǎn)的中和醋，中和醬油，中和榨菜 遠近馳名。中和醋酸味純正，香醇濃郁，是烹飪調味的得力助手。
“這醋那醋，還是要數‘中和醋’。”“我們一家老小常年認倒吃‘中和醋’……”這是消費者對雁江區“中和醋”的情有獨鐘。“四川省首屆消費者喜愛(ài)商品”、“內江市龍年最受群眾歡迎食品”、“內江市傳統名特食品”……這是“中和醋”在外的赫赫名聲。近年來(lái)，它更是幾可與國內“老陳醋”、“保寧醋”等幾大名醋相媲美。kMA
資陽(yáng)市雁江區的中和鎮素以“釀造之鄉”著(zhù)稱(chēng)。1994年“中和”牌中和醋被上級命名為“傳統名特食品”，其產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、上海、重慶、成都、南京、天津、湖北等省內外十多個(gè)大中小城市。2007年政府大力進(jìn)行招商引資工作，積極鼓動(dòng)中和釀造食品有限公司和浙江余姚相思達菜業(yè)有限公司合資經(jīng)營(yíng)，于5月25日在西博會(huì )上正式協(xié)議，由相思達投資5000萬(wàn)元，對榨菜和中和醋進(jìn)行深加工并擴大規模生產(chǎn)。kMA