荷葉楂 四川 ? 資陽(yáng) ? 安岳 荷葉楂，米食，特點(diǎn)：色嫩黃，清香爽口。烹制法：蒸。 糯米、山柰、八角同炒至谷黃色，磨成細(xì)粉，下紅糖漿、白糖、化豬油揉勻，分件包入切好的肉片成圓形，荷葉包裹，上籠蒸熟即成。GuZ 操作要領(lǐng)：不宜太甜，適當(dāng)用油；注意蒸制火候，不失荷葉清香。GuZ 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 安岳竹席 下一篇 0001-01-01 安岳米卷 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
