胡老七五香豆腐干系列是經(jīng)過(guò)胡氏家族數代人經(jīng)過(guò)幾百年歷史制作工藝積累和提煉.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,經(jīng)鹵,煮,涮油,拌制等十多道工序精心獨創(chuàng )的特色食品.
二00二年被遂寧市政府評為優(yōu)秀產(chǎn)品,市工商局評為知名商標,第一批獲得衛生局B級衛生認證企業(yè),被消費者權益保護委員會(huì )評為消費者喜愛(ài)商品.
胡老七五香豆腐干系列根據消費者的食品結構需要將其產(chǎn)品提高到色,香,味,營(yíng)養俱佳美.其色澤金黃,表面紋面細致.薄如皮影,嗅之清香撲鼻,嚼之味香質(zhì)軟,其味無(wú)窮.憶之尤欲再食.本產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì),低脂肪,碳水化合物及多種維生素,是二十一世紀推崇的營(yíng)養,安全無(wú)污染的綠色食品.實(shí)為餐飲佐食,旅游饋贈之佳品